Reserva Blanco. DOCa Rioja. Macerado 20 horas en frío y fermentado a 16 °C
Maridaje
Un chardonnay sabroso y de bella acidez, ideal para las ensaladas, tiraditos, carpaccios de pulpo o hasta un pukpo al olivo. Filetes de lenguado, mero y chita con guarniciones de papa al horno o ensalada son maridajes estupendos. Coctel y chupe de camarones y mariscos podrían dejarlo con la boca abierta. Quesos de cabra, fresco, feta y Comté son las mejores opciones.