90 PUNTOS – James Suckling 2018 / “Albariño de Oro” en el Concurso Internacional de Albariños al Mundo Zurich 2019
Elaboración
DOC Rias Baixas
Maridaje
Es un vinazo, ideal para acompañar el marisco en general, en particular las ostras, navajas a la plancha, langosta termidor, los pescados en salsa blanca o al horno, arroces de pescado y de marisco, carpaccio de pulpo, chaufa de pescado y de mariscos. Los mejores quesos son los de cabra, mozzarella, andino, feta y los quesos frescos.