Reserva Blanco. DOCa Rioja. Macerado 20 horas en frío y fermentado a 16 °C
Maridaje
Vino ideal para los pescados, mariscos, las conchas frescas, a la parrilla o al horno son la perdición. Las cremas de espárragos, zapallo y demás verduras crean un contraste de temperaturas entre frío y caliente que tiene el mismo efecto que el delicioso fondue. Las pastas con verduras y hierbas aromáticas son maravillosos acompañantes y por supuesto los quesos como mozzarella, appenzeller y mimolette.
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