Añada Mítica. Gran Reserva. DOCa Rioja. Añada Muy Buena, con 30 Meses en Barrica de Roble Francés y Americano
Maridaje
un lechón a la caja china o al palo cerían el acompañante perfecto, pero otra opción sería una carne como la colita de cuadril. Pescados grasos cocidos es una buena alternativa. Quesos como el cambozola, manchego y brie son alternivas espléndidas.