90 PUNTOS – Guía Gourmets 2018 / 90 PUNTOS – Guía Proensa 2018 / 90 PUNTOS – Guía Repsol 2018 / MEDALLA DE ORO– Cinve 2018
Elaboración
Semi Crianza. DOCa Rioja. Con un mínimo de 12 Meses en Barrica de Roble Americano y un mínimo de 1 año en botella
Maridaje
Vino tinto muy versátil, perfecto para acompañar la cocina mediterránea, frituras, verduras a la parrilla, legumbres, pimientos o tomates rellenos, paella, arroces, pasta, pescado en salsas rojas y de tomate, jamones y chorizos, patés, carpaccio de carne, carnes asadas, estofadas o a la parrilla. Quesos como el camembert, brie, saint paulin y maasdam son muy ricos.
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