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Elaboración
Gran Reserva. DOCa Rioja. Con 26 Meses en Barrica de Roble Francés y Americano y más de 3 años en botella como mínimo
Maridaje
Un vino de gran estructura que es perfecto para los guisos y estofados de carnes, también con carnes de caza y rojas. Pescados como el atún y el paiche cocidas y con salsas fuertes son novedades deliciosas. Quesos como el appenzeller, comté, ibérico de leches o un manchego sería grandes acompañantes.
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