Vinos de La Patagonia, Argentina. transmite el concepto cla´sico y tradicional de siempre, pero además se destaca por un estilo moderno, con una buena conjunción de colores intensos, mucha fruta y un justo paso por madera que les aporta complejidad y elegancia. Crianza en barricas de roble francés y americano de un 10 % del volumen por un periodo de 10 meses más 8 meses de afinamiento en botella
Maridaje
Esta mezcla es perfecta para los guisos y estofados de carne y pollo, junto a la pachamanca clásica o a la olla. Las pastas como fetuccines y tagliatelles con salsas condimentadas quedan estupendas y un lomo saltado es para chuparse los dedos. Quesos como el pecorino, provolone ahumado, gouda y emmental con perfectos.
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